Österreich-Premiere: Ein Wirtshaus, geführt von Lehrlingen
Die Brandluckner Huab'n. Frischer, frecher & fröhlicher als je zuvor.
Viele sprechen schon jetzt vom Comeback des Jahres. Und was für eins. Die Brandluckner Huab'n stellt sich ab 25. Oktober wieder in den Dienst von Genussmenschen, die richtig Gusto haben auf gschmackige Kost. Gekocht und serviert von unseren 28 Lehrlingen. Jeden Samstag.
Von Jahr zu Jahr werden es mehr. Werden sie mehr. Unsere Lehrlinge. Unsere Hoffnungsträger, die uns und unsere Gäste täglich glücklich machen. Wundervolle Menschen, lässige Typinnen und klasse Kampeln, die sich den Herausforderungen der Lehr im Tourismus stellen. Und diese mit Bravour meistern. Danke für euren unermüdlichen Einsatz ihr HeldenInnen.
Die Brandluckner Huab'n - erdacht, geplant und geführt von unseren Lehrlingen
Irgendwann war sie da, diese gemeinsame Idee. Von dieser Österreich-Premiere. Vom Wirtshaus, das von unseren Lehrlingen geplant, erhirnt, gemanagt und geführt wird. Wir möchten unseren jungen Wilden damit einen Teil jenes Vertrauen zurückgeben, dass sie uns und unseren Gästen täglich schenken. Wir möchten ihnen eine weitere Chance der persönlichen Weiterentwicklung geben, selbstständig zu denken, zu entscheiden und zu arbeiten. Echtes Unternehmertum lernen - mit erfahrenen Menschen an ihrer Seite.
Das berührte Haar in der Suppe
Wir wissen, dass - genauso wie in unser aller täglich Leben - auch in unserem Start-up Wirtshaus das eine oder andere kleine Missgeschick geschehen wird. Aber wir wissen auch, dass wir mit Sicherheit liebe und tolle Gäste bewirten dürfen, die sich über unsere frischen, frechen und fröhlichen ideen und Menschen freuen werden - Gäste, die nicht gleich jedes Haar in der Suppe suchen werden ;-)
Wir freuen uns riesig auf Ihren Besuch in der Huab'n - geführt von den Madeln & Buam.
Viktoria, Julia, Simone, Samira, Marie, Lea, Katharina, Hannah, Saturnina, Leonie, Hannah, Dominik, Samuel, Selina, Nadine, Annalena, Amely, Jessica, Anamaria, Jana, Sandra, Hubert, Zoe, Leonie, Anna-Maria, Kilian, Valentina, Leonie, Fabio
Öffnungszeiten Wirtshaus - Next Generation in der Brandluckner Huab‘n:
Jeden Samstag von 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr (ab 25. Oktober 2025)
Reservieren Sie gerne unter +43 3179 8202 oder info@bauernhofer.at.
Abschließend nochmals die Fakten
- Geöffnet jeden Samstag von 11:30 bis 22 Uhr
- Die Huab'n bietet Platz für bis zu 80 Personen
- Bekocht und betreut werden sie von unseren Lehrlingen
- Unsere Talente freuen sich auf Ihre Tischreservierung unter 03179/8202 oder via info@bauernhofer.at
- Mehr von uns gibt's schon bald auf Insta, Facebook und TikTok
Neugierig auf die Huab'n?
Unsere Huab'n. Das Bauernhaus anno 1697. Lebenstraum von unserer Mama Roswitha, die ein lebenlang nach solch einem Unikat suchte und schließlich vor genau 25 Jahren auch fand. In Edelschachen (Gemeinde Anger). Liebe auf den ersten Blick. Die Huab'n wurde Stück für Stück abgetragen und auf der Brandlucken wieder aufgebaut. Nicht weniger als 40.000 Lärchenschindeln wurden neu geschnitten, gehobelt und aufs Dach gesetzt.
Sollten Sie Lust auf die ganze Geschichte dazu haben empfehlen wir Ihnen folgenden Klick zum Reinschmückern --> Mamas Traum von der Huab'n
Lust auf Feiern in größerem Rahmen?
Das urige Ambiente und die altsteirische Gemütlichkeit eignen sich perfekt für Feierlichkeiten aber auch für besondere Business-Veranstaltungen. Gerne organisieren wir auf Wunsch Ihr individuelles Fest. Ob Geburtstagsfeiern, Taufen, Jubiläen oder Weihnachtsfeiern - zelebrieren Sie Ihren besonderen Anlass in einzigartiger Atmosphäre.
